Boucherie Metzger Boulogne, Boulogne-Billancourt

Bouchers de père en fils depuis 1930 et au service de la restauration depuis plus de 20 ans sur le marché de Rungis, Franck et Olivier Metzger se sont forgés une solide réputation auprès des plus grands chefs grâce à leurs viandes d'une qualité unique. A tel point que Metzger Frères est devenu un véritable label d'exception pour les tables gastronomiques. Aujourd'hui, c'est avec un soin tout particulier que les frères Metzger sélectionnent pour vous les meilleurs viandes bovines du monde.

Adresse : 104 Rue du Point du Jour, 92100 Boulogne-Billancourt

Notre sélection
Offres Spéciales
Rôtisserie
Bœuf Charolais
Bœuf du Monde
Cochon Noir de Bigorre
Veau
Agneau
Charcuterie

Notre sélection14

**PROMO: Poulet fermier rôti ail-estragon et chips frites
Promotion du week-end: Notre poulet fermier rôti ail-estragon et chips frites à 24,50€ au lieu de 34,50€. Convient pour 4 personnes.
**PROMO: Poulet rôti et chips frites
Promotion du week-end: Notre poulet fermier rôti et chips frites à 15€ au lieu de 19,50€. Convient pour 4 personnes.
*Poulet fermier rôti ail-estragon et chips frites
Convient pour 4 personnes. Idéal pour votre repas en famille ou entre amis !
*Poulet rôti et chips frites
Convient pour 4 personnes. Idéal pour votre repas en famille ou entre amis !
Bavette
La Bavette est une tranche un peu épaisse à grosses fibres. Elle est maigre et très goûteuse.
Cotelette d'agneau
Tous les agneaux sélectionnés par Metzger sont nés en France. Élevés avec leur mère pendant 4 à 5 semaines ils sont nourris exclusivement au lait. Débitées à l’unité, les côtelettes d’agneau sont à déguster de préférence légèrement rosées.
Cœur d'Aloyau (2-3 personnes)
Le Coeur d’Aloyau est un morceau de viande maigre, tendre et savoureux.
Entrecôte Argentine
Cette viande se caractérise par une chair très aromatique et une jutosité incroyable. Fondante et de qualité supérieure son marbré lui donne beaucoup de goût, cette viande est une pure merveille. Elle se démarque par une chair très aromatique et une jutosité incroyable.
Entrecôte Black Angus USA
Reconnue dans le monde entier pour sa tendreté, sa succulence et son goût unique, la Black Angus USA est une viande d’exception très appréciée des connaisseurs. L'entrecôte est une pièce tendre et juteuse pour tout vrai amateur de viande.
Jambon sec Bigorre
Un jambon d’exception au caractère inimitable. Il offre des arômes puissants, une texture fondante ainsi qu’une extraordinaire longueur en bouche.
Onglet Black Angus USA
Reconnue dans le monde entier pour sa tendreté, sa succulence et son goût unique, la Black Angus USA est une viande d’exception très appréciée des connaisseurs. L’onglet est caractérisé par des fibres longues, il fait partie de ce que l’on appelle communément les «morceaux du boucher», car rare.
Rôti de Veau (3-4 personnes)
Une pièce délicieusement fondante, à cuire au four et à partager en famille ou entre amis.
Terrine grand-mère
Un Classique sublimé et interprété par Arnaud Nicolas, Meilleur Ouvrier de France Char- cutier Traiteur.
Viande à Pot-au-feu
Ensemble composé de gite, plat de côte, collier & os à moelle.
Nous n'avons pas pu récupérer la liste des produits, veuillez réessayer ultérieurement.
Votre panier
Votre panier est tout vide

Fromages, Viandes, Fruits et
Légumes, Pâtisseries...
Choisissez vos produits parmi la sélection de nos commerçants partenaires.