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Boucherie Hacker et fils, Paris

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Meilleures Ventes
Volaille
Boeuf
Porc
Veau
Agneau
Charcuterie
Traiteur
Cave
Enfants

Notre sélection6

Meilleures Ventes6

Indisponible
{{quantity}}x
Entrecôte
Partie noble du bœuf. A griller, s'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. A partager à deux, ou pour les grands gourmands
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{13.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Escalope de veau
Tranche fine découpée dans la cuisse, l'idéal avec de la crème fraîche et des champignons. Compter une escalope par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Jambon blanc (tranches)
Élaboré à partir de la cuisse du porc, assaisonné et cuit à cœur, l'idéal pour le sandwich "Parisien" (jambon-beurre). Quantité pour 2 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{5.7 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g)
{{quantity}}x
Onglet de boeuf
Morceau tendre et goûteux, cuisson à la poêle, se déguste idéalement bleu. Compter 200g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{6.9 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
{{quantity}}x
Saucisson sec Label Rouge Pur Porc
Formée principalement d'un hachis de viande de porc, assaisonnée, embossée puis séchée. La meilleure dégustation se fait en tranches fines autour d'un apéritif.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g)
{{quantity}}x
Viande hachée de boeuf
Indispensable pour réaliser les recettes du quotidien. A consommer le jour même. Portion pour une personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{3.0 | parsePrice 'EUR' }}+(220 g)

Volaille2

Indisponible
{{quantity}}x
Cuisse de poulet fermier
L’une des parties les plus charnues de la volaille, appréciée des gourmands petits et grands. Se prépare rôtie au four, grillée au barbecue, à la cocotte ou sautée. Compter une cuisse par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{3.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 250 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Lapin entier
Lapin pour 4-5 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{19.35 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Boeuf8

{{quantity}}x
*Côte de boeuf
Un goût authentique et une chair tendre, sous le gril du four ou au barbecue, griller tout en prenant garde à conserver un coeur saignant. Une côte de bœuf de 1000-1200 grammes convient pour 3-4 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{25.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Entrecôte
Partie noble du bœuf. A griller, s'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. A partager à deux, ou pour les grands gourmands
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{13.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Escalope de veau
Tranche fine découpée dans la cuisse, l'idéal avec de la crème fraîche et des champignons. Compter une escalope par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Faux-filet de boeuf
Second morceau le plus noble du bœuf, issu du dos de l’animal, qui donne une viande tendre et savoureuse. Cuisson poêlée, grillée ou rôtie, à surveiller à partir de quelques minutes ("viande bleue"). Morceau pour 1 personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{12.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 250 g)
{{quantity}}x
Onglet de boeuf
Morceau tendre et goûteux, cuisson à la poêle, se déguste idéalement bleu. Compter 200g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{6.9 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Rosbeef
Morceau de bœuf exquis à rôtir pour obtenir un intérieur fondant, à servir en tranches fines. Quantité pour 4 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{28.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg)
{{quantity}}x
Rosbeef
Morceau de bœuf exquis à rôtir pour obtenir un intérieur fondant, à servir en tranches fines. Quantité pour 3 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{14.0 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g)
{{quantity}}x
Viande hachée de boeuf
Indispensable pour réaliser les recettes du quotidien. A consommer le jour même. Portion pour une personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{3.0 | parsePrice 'EUR' }}+(220 g)

Porc2

Indisponible
{{quantity}}x
Filet mignon de porc
Partie noble du porc tendre et savoureuse, à griller. Compter 200g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{10.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 500 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Rôti de porc (4-5 personnes)
Viande fondante issue de la palette du porc, au four ou à la cocotte pour un plat principal. Quantité pour 4 à 6 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{12.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg)

Veau1

Indisponible
{{quantity}}x
Paupiettes de veau
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Agneau4

Indisponible
{{quantity}}x
Collier d'agneau
Morceau prélevé sur le cou de l'animal. En version grillée : assaisonner et laisser mariner avec jus de citron et romarin pendant 30 minutes. Saisir à la poêle puis laisser cuire à feu moyen pendant 15 minutes. Portion pour une personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{2.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Epaule d'agneau
Morceau excellent, tendre à souhait. Pour la cuire façon boulangère, enfourner pendant 1h30 à 200°C sur un lit de pommes de terre. Quantité pour 6 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{32.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,4 Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Gigot d'agneau
Tendre, savoureux et maigre, à poêler ou au four. Compter 250g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{75.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 2,5 Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Souris d'agneau
Moitié de l'épaule d'agneau tendre et moelleuse. Quantité pour une personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{3.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 350 g)

Charcuterie8

Indisponible
{{quantity}}x
Andouillette
Andouillette de l'Aube. Charcuterie à griller au goût intense et à l'odeur prononcée, s'accompagne d'une sauce à la moutarde. Quantité pour 1 à 2 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
{{quantity}}x
Boudin blanc nature
Elaboré à base de viande blanche maigre, d'œuf, de lait, se consomme poêlé. Quantité pour une personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{2.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Boudin noir
A base de sang de porc, il se cuit au gril ou à la poêle. Quantité pour une personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{2.6 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Jambon blanc (tranches)
Élaboré à partir de la cuisse du porc, assaisonné et cuit à cœur, l'idéal pour le sandwich "Parisien" (jambon-beurre). Quantité pour 2 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{5.7 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Poitrine fumée
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{3.5 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
Indisponible
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Saucisson mini perchette
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{3.0 | parsePrice 'EUR' }}+(10 pièces - 100 g)
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Saucisson noir de Bigorre
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{15.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Saucisson sec Label Rouge Pur Porc
Formée principalement d'un hachis de viande de porc, assaisonnée, embossée puis séchée. La meilleure dégustation se fait en tranches fines autour d'un apéritif.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g)

Traiteur5

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Lasagnes de boeuf
Feuilles de lasagnes, garnies d’une sauce tomate, d’aromates et de viande hachée, avec une couche de bechamel sur le dessus. Quantité pour une personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Mousse de canard
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
Indisponible
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Pâté de campagne
Délicieuse préparation à base de viande, d'abats de porc et d'épices pour un résultat onctueux. Un délice sur une tranche de pain frais avec des cornichons.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{3.5 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Pâté de lapin
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{4.9 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Rillettes
Préparation gourmande et onctueuse obtenue à partir d'une longue cuisson de viande de porc dans de la graisse.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)

Cave3

Indisponible
{{quantity}}x
Vin blanc Château La France Bordeaux
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{9.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
Indisponible
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Vin rosé Château La France Bordeaux
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{9.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
Indisponible
{{quantity}}x
Vin rouge Burdigallus merlot pays d'Oc
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{9.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Enfants2

Indisponible
{{quantity}}x
Jambon blanc (tranches)
Élaboré à partir de la cuisse du porc, assaisonné et cuit à cœur, l'idéal pour le sandwich "Parisien" (jambon-beurre). Quantité pour 2 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{5.7 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Saucisson mini perchette
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
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