Boucherie de Sèvres, Paris

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Meilleures Ventes12

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*Chipolata
Saucisse de porc, longue et fine, s'apprécie grillée, idéale pour vos barbecue l'été et parfaite pour les enfants.
{{1.4 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Blanc de poulet
C'est le morceau idéal pour les enfants et les sportifs, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Prévoir 200g par personne.
{{4.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 26,67 €/Kg)
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Entrecôte
Partie noble du bœuf. A griller, s'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. A partager à deux, ou pour les grands gourmands
{{9.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g - 32,67 €/Kg)
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Jambon blanc (tranches)
Élaboré à partir de la cuisse du porc, assaisonné et cuit à cœur, l'idéal pour le sandwich "Parisien" (jambon-beurre). Quantité pour 2 personnes.
{{6.9 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 23,00 €/Kg)
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Jambon cru (chiffonnade)
Correspond à la cuisse du porc, salée et séchée, puis taillée en très fines tranches. A déguster avec les doigts !
{{8.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 40,00 €/Kg)
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Jambon cru (tranches)
Charcuterie fabriquée à partir de la cuisse du porc, assaisonnée puis séchée, un vrai délice dans un plat de pâtes, sur un risotto ou simplement avec un morceau de pain et du beurre.
{{3.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 15,00 €/Kg)
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Oeufs plein air
De poules élevées en plein air, ils se consomment au quotidien dans toutes leurs versions possibles, à la vapeur, brouillés, sur le plat,etc. et pour accompagner tous vos menus.
{{3.2 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)
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Poulet rôti (3-4 personnes)
Disponible à partir de 16h30. Volaille entière rôtie pour une famille de 3 à 4 personnes, servir avec des pommes de terre et des crudités.
{{20.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 900 g)
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Poulet rôti fermier
Comme un dimanche ! Produit du terroir de qualité supérieure, riche en goût, avec une peau croustillante une fois roti, à la broche ou farci au four. Prévoir un poulet pour 4 personnes.
{{18.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,5 Kg - 12,00 €/Kg)
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Rôti de boeuf (4-6 personnes)
Morceau très tendre, légèrement bardé pour donner un côté onctueux, à cuire au four avec des aromates. Quantité pour 4 à 6 personnes.
{{32.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 32,00 €/Kg)
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Saucisson sec
Viande de porc assaisonnée et longuement séchée. A couper en fines tranches pour vos apéritifs.
{{9.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Viande hachée de bœuf
Indispensable pour réaliser les recettes du quotidien. A consommer le jour même. Portion pour une personne.
{{4.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 20,00 €/Kg)

Rôtisserie2

{{quantity}}x
Poulet rôti (3-4 personnes)
Disponible à partir de 16h30. Volaille entière rôtie pour une famille de 3 à 4 personnes, servir avec des pommes de terre et des crudités.
{{20.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 900 g)
{{quantity}}x
Poulet rôti fermier
Comme un dimanche ! Produit du terroir de qualité supérieure, riche en goût, avec une peau croustillante une fois roti, à la broche ou farci au four. Prévoir un poulet pour 4 personnes.
{{18.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,5 Kg - 12,00 €/Kg)

Volaille5

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*Magret de canard
Morceau tendre et savoureux. Se cuisine à la poêle ou au four. Quantité pour 2 à 3 personnes.
{{12.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 500 g - 25,00 €/Kg)
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Blanc de poulet
C'est le morceau idéal pour les enfants et les sportifs, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Prévoir 200g par personne.
{{4.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 26,67 €/Kg)
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Cuisse de canard confite
Morceau de choix pour des mets raffinés, un goût fin qui se révèle aussi bien rôti qu'en version sucrée-salée (avec des pommes, des raisins, des cerises, au miel). Prévoir une cuisse par personne.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 380 g)
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Escalope de dinde
Tendre et délicieux, idéal avec de la crème fraîche et du citron, de la moutarde ou des champignons. Compter une escalope par personne.
{{3.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 23,33 €/Kg)
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Oeufs plein air
De poules élevées en plein air, ils se consomment au quotidien dans toutes leurs versions possibles, à la vapeur, brouillés, sur le plat,etc. et pour accompagner tous vos menus.
{{3.2 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)

Porc2

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Filet mignon de porc
Partie noble du porc tendre et savoureuse, à griller. Compter 200g par personne.
{{15.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 700 g - 22,71 €/Kg)
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Rôti de porc (4-6 personnes)
Viande fondante issue de la palette du porc, au four ou à la cocotte pour un plat principal. Quantité pour 4 à 6 personnes.
{{17.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 17,90 €/Kg)

Bœuf8

{{quantity}}x
*Côte de bœuf
Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 1kg convient pour 3 à 4 personnes.
{{69.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 2 Kg - 34,90 €/Kg)
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Carpaccio de boeuf
Viande de bœuf crue découpée en fines tranches à arroser d’huile d’olive et à parsemer de copeaux de parmesan. Quantité pour 1 personne.
{{4.9 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g - 32,67 €/Kg)
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Entrecôte
Partie noble du bœuf. A griller, s'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. A partager à deux, ou pour les grands gourmands
{{9.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g - 32,67 €/Kg)
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Filet de boeuf
Savourez cette viande maigre considérée comme le meilleur et le plus tendre morceau du bœuf. Conserve un côté fondant à la cuisson, juste grillée ou poêlée, servie avec de la salade ou des légumes. Pour 1 personne.
{{10.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 180 g)
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Rosbeef
Morceau de bœuf exquis à rôtir pour obtenir un intérieur fondant, à servir en tranches fines. Quantité pour 3 personnes.
{{16.0 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g - 32,00 €/Kg)
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Rôti de boeuf (4-6 personnes)
Morceau très tendre, légèrement bardé pour donner un côté onctueux, à cuire au four avec des aromates. Quantité pour 4 à 6 personnes.
{{32.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 32,00 €/Kg)
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Viande hachée de bœuf
Indispensable pour réaliser les recettes du quotidien. A consommer le jour même. Portion pour une personne.
{{4.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 20,00 €/Kg)
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Viande à bourguignon (1 personne)
Viande à mijoter longuement avec des légumes, du vin et des épices. Quantité pour 1 personne.
{{3.7 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 18,50 €/Kg)

Veau6

{{quantity}}x
Blanquette de veau (1 personne)
Viande maigre de l’épaule du veau, à cuire dans un bouillon d’oignons, carottes, herbes et vin blanc... Portion pour une personne.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 30,00 €/Kg)
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Escalope de veau
Tranche fine découpée dans la cuisse, l'idéal avec de la crème fraîche et des champignons. Compter une escalope par personne.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g)
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Escalope de veau panée
Tranche fine découpée dans la cuisse donnant une viande tendre et juteuse à la cuisson. Cuisson simplement poêlée avec ou sans chapelure, à servir nature ou accompagnée d’une sauce. Prévoir une escalope pour un adulte ou pour deux jeunes enfants.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g)
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Jarret de veau (osso bucco)
Se cuisine entier avec son os ou coupé en tranches épaisses, à mijoter avec des légumes dans du vin blanc. Compter une tranche par personne.
{{6.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 250 g - 27,60 €/Kg)
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Paupiettes de veau
{{3.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Rôti de veau (4-6 personnes)
Partie très tendre, à cuire au four pour un résultat moelleux. Quantité pour 4 à 6 personnes.
{{32.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 32,90 €/Kg)

Agneau2

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Collier d'agneau (entier)
Morceau charnu correspondant au cou de l'animal. Pour un repas convivial, faire revenir dans de l'huile, puis mijoter pendant 1h30 avec de la moutarde, des haricots et des carottes. Convient pour 3-4 personnes.
{{17.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 17,00 €/Kg)
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Epaule d'agneau
Morceau excellent, tendre à souhait. Pour la cuire façon boulangère, enfourner pendant 1h30 à 200°C sur un lit de pommes de terre. Quantité pour 6 personnes.
{{34.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,4 Kg - 24,93 €/Kg)

Charcuterie12

{{quantity}}x
*Chipolata
Saucisse de porc, longue et fine, s'apprécie grillée, idéale pour vos barbecue l'été et parfaite pour les enfants.
{{1.4 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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*Merguez
A base d'agneau, de boeuf ou de mouton, cette petite saucisse épicée fine et longue, est très appréciée grillée au barbecue ou comme garniture du couscous.
{{1.4 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Chipolata aux herbes
Fine saucisse préparée à partir de viande de porc hachée et relevée aux herbes, à poêler ou à griller au barbecue.
{{1.4 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Chorizo (tranches)
Déjà tranché, saveur piquante et légèrement fruitée, fabriqué à partir de viande de porc et assaisonné d'épices.
{{4.9 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 24,50 €/Kg)
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Jambon blanc (tranches)
Élaboré à partir de la cuisse du porc, assaisonné et cuit à cœur, l'idéal pour le sandwich "Parisien" (jambon-beurre). Quantité pour 2 personnes.
{{6.9 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 23,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Jambon cru (chiffonnade)
Correspond à la cuisse du porc, salée et séchée, puis taillée en très fines tranches. A déguster avec les doigts !
{{8.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 40,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Jambon cru (tranches)
Charcuterie fabriquée à partir de la cuisse du porc, assaisonnée puis séchée, un vrai délice dans un plat de pâtes, sur un risotto ou simplement avec un morceau de pain et du beurre.
{{3.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 15,00 €/Kg)
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Pâté de campagne
Délicieuse préparation à base de viande, d'abats de porc et d'épices pour un résultat onctueux. Un délice sur une tranche de pain frais avec des cornichons.
{{4.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 20,00 €/Kg)
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Rillettes de porc
Préparation gourmande obtenue à partir d'une longue cuisson de viande dans de la graisse. Leur texture douce et onctueuse se tartine délicatement sur un toast à l'apéro.
{{4.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 20,00 €/Kg)
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Saucisse de Francfort
Saucisse précuite et fumée au bois de hêtre, créée à partir d'une fine pâte de porc. Ingrédient typique du hot-dog.
{{1.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Saucisse de Morteau
A base de porc, saucisse lentement fumée à froid au bois de résineux, divine dans une choucroute.
{{9.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Saucisson sec
Viande de porc assaisonnée et longuement séchée. A couper en fines tranches pour vos apéritifs.
{{9.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Traiteur7

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Bouchée à la reine
Pâte feuilletée cylindrique, garnie de morceaux de poulet et champignons mélangés à une sauce béchamel. Compter 1 pièce par personne.
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Cordon bleu de dinde
Un classique gourmand prêt à poêler. Tranches d’escalope de dinde farcies avec du jambon et du fromage, repliées en portefeuille, passées dans de la farine, des œufs et de la chapelure et poêlées. Portion pour une personne.
{{2.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
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Céleri rémoulade
Préparation de céleri râpé mélangée avec de la mayonnaise moutardée, se déguste frais. Quantité pour 2 à 3 personnes.
{{3.9 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 15,60 €/Kg)
{{quantity}}x
Emincé de poulet
Poulet cru émincé à accommoder d'une sauce selon votre goût. 200-250 grammes par personne.
{{5.62 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 22,48 €/Kg)
{{quantity}}x
Pommes dauphines
Accompagnement idéal de la viande, sublime.
{{5.9 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 23,60 €/Kg)
{{quantity}}x
Taboulé oriental
Fine semoule garnie de tomates, poivrons, oignons et d'herbes, arrosée d’huile d’olive et de jus de citron. Quantité pour une personne.
{{3.8 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 15,20 €/Kg)
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Tomate farcie
Délicieuse préparation où la tomate est farcie avec de la chair à saucisse. Compter une tomate farcie par personne.
{{3.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Enfants4

{{quantity}}x
Escalope de veau
Tranche fine découpée dans la cuisse, l'idéal avec de la crème fraîche et des champignons. Compter une escalope par personne.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g)
{{quantity}}x
Escalope de veau panée
Tranche fine découpée dans la cuisse donnant une viande tendre et juteuse à la cuisson. Cuisson simplement poêlée avec ou sans chapelure, à servir nature ou accompagnée d’une sauce. Prévoir une escalope pour un adulte ou pour deux jeunes enfants.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g)
{{quantity}}x
Jambon blanc (tranches)
Élaboré à partir de la cuisse du porc, assaisonné et cuit à cœur, l'idéal pour le sandwich "Parisien" (jambon-beurre). Quantité pour 2 personnes.
{{6.9 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 23,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Pommes dauphines
Accompagnement idéal de la viande, sublime.
{{5.9 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 23,60 €/Kg)

Barbecue6

{{quantity}}x
*Chipolata
Saucisse de porc, longue et fine, s'apprécie grillée, idéale pour vos barbecue l'été et parfaite pour les enfants.
{{1.4 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
*Côte de bœuf
Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 1kg convient pour 3 à 4 personnes.
{{69.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 2 Kg - 34,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Chipolata aux herbes
Fine saucisse préparée à partir de viande de porc hachée et relevée aux herbes, à poêler ou à griller au barbecue.
{{1.4 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Céleri rémoulade
Préparation de céleri râpé mélangée avec de la mayonnaise moutardée, se déguste frais. Quantité pour 2 à 3 personnes.
{{3.9 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 15,60 €/Kg)
{{quantity}}x
Entrecôte
Partie noble du bœuf. A griller, s'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. A partager à deux, ou pour les grands gourmands
{{9.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g - 32,67 €/Kg)
{{quantity}}x
Taboulé oriental
Fine semoule garnie de tomates, poivrons, oignons et d'herbes, arrosée d’huile d’olive et de jus de citron. Quantité pour une personne.
{{3.8 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 15,20 €/Kg)
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