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Portions enfants

Barbecue

(9)

Brochette d'agneau marinée product image

Composée d'une viande d'agneau tendre, succulente et soigneusement sélectionnée, idéale pour vos barbecues. La marinade du chef est composée d'échalotes, de persil, d'ail séchés, d'huile et de poivrons séchés. Compter une brochette par personne.

3,06 € (17,00 €/kg)

1 pc

180 g

Brochette de bœuf marinée

Viande de bœuf savoureuse, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne.

3,06 € (17,00 €/kg)

1 pc

Brochette de poulet marinée au curry

Morceaux de poulet découpés en cubes et prêts à être grillés au barbecue. Compter une brochette par personne.

2,52 € (14,00 €/kg)

1 pc

Bœuf

(11)

Bavette

Tendre et goûteuse, elle s'apprécie grillée à l'échalote ou simplement parsemée de fleur de sel. Compter 200g par personne.

3,98 € (19,90 €/kg)

1 pc

200 g

Brochette de bœuf marinée

Viande de bœuf savoureuse, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne.

3,06 € (17,00 €/kg)

1 pc

Entrecôte

Partie noble du bœuf. A griller, s'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. Compter 200g par personne.

15,99 € (79,95 €/kg)

1 pc

200 g

Veau

(5)

Brochette de veau marinade du chef

France

3,42 € (19,00 €/kg)

1 pc

Chipolata de veau

Chipolata de veau pour réussir vos grillades.

2,20 € (11,00 €/kg)

1 pc

200 g

Blanquette de veau

Riche en texture et en goût, elle se prépare avec minimum deux types viandes : une viande maigre comme l’épaule et une viande entrelardée comme le tendron ou la poitrine. À cuire dans un bouillon d’oignons, carottes, herbes et vin blanc... Portion pour 2 personnes.

8,00 € (16,00 €/kg)

2 pers

500 g

Rôtisserie

(2)

Poulet braisé (3-4 personnes)

Volaille entière rôtie pour une famille de 3 à 4 personnes, servir avec des pommes de terre et des crudités.

7,99 €

1 pc

1 kg

Poulet braisé fermier (5-6 personnes)

Volaille entière rôtie pour une famille de 5 à 6 personnes, servir avec des pommes de terre et des crudités.

18,85 €

1 pc

1.45 kg

Volaille

(14)

Blanc de poulet

C'est le morceau idéal pour les enfants et les sportifs, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Prévoir 200g par personne.

2,38 € (11,90 €/kg)

1 pc

200 g

Blanc de poulet fermier

C'est le morceau idéal pour les enfants et les sportifs, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Prévoir 200g par personne.

4,00 € (20,00 €/kg)

1 pc

200 g

Brochette de poulet marinée au curry

Morceaux de poulet découpés en cubes et prêts à être grillés au barbecue. Compter une brochette par personne.

2,52 € (14,00 €/kg)

1 pc

Charcuterie

(8)

Chipolata de veau

Chipolata de veau pour réussir vos grillades.

2,20 € (11,00 €/kg)

1 pc

200 g

Merguez

Merguez pour réussir vos grillades.

1,99 €

1 pc

Merguez piquante

France

2,20 €

Agneau

(5)

Brochette d'agneau marinée

3,06 € (17,00 €/kg)

1 pc

180 g

Collier d'agneau (entier)

Morceau charnu correspondant au cou de l'animal. Pour un repas convivial, faire revenir dans de l'huile, puis mijoter pendant 1h30 avec de la moutarde, des haricots et des carottes. Convient pour 3-4 personnes.

11,99 € (11,99 €/kg)

1 pc

1 kg

Collier d'agneau (tranche)

Morceau prélevé sur le cou de l'animal. En version grillée : assaisonner et laisser mariner avec jus de citron et romarin pendant 30 minutes. Saisir à la poêle puis laisser cuire à feu moyen pendant 15 minutes. Portion pour une personne.

2,40 € (12,00 €/kg)

1 pc

200 g

Traiteur

(10)

Brochette d'agneau marinée

3,06 € (17,00 €/kg)

1 pc

180 g

Brochette de bœuf marinée

Viande de bœuf savoureuse, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne.

3,06 € (17,00 €/kg)

1 pc

Brochette de poulet marinée au curry

Morceaux de poulet découpés en cubes et prêts à être grillés au barbecue. Compter une brochette par personne.

2,52 € (14,00 €/kg)

1 pc

Portions enfants

(6)

Blanc de poulet Enfant

C'est le morceau idéal pour les enfants, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Prévoir 100g par enfant.

3,00 € (20,00 €/kg)

1 pc

150 g

Steak haché Enfant

Idéal pour préparer les classiques, se consomme le jour même. Prévoir 1 pièce par enfant.

1,00 € (10,00 €/kg)

1 pc

100 g

Aile de poulet

Viande blanche tendre, idéale au four ou poêlée agrémentée de fleur de sel. Elément essentiel dans la préparation d'un jus de poulet. Compter 2 à 3 ailes par personne.

0,41 € (4,10 €/kg)

1 pc

100 g

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