Boucherie Biolal, Lyon

L'équipe de Biolal travaille en direct avec les producteurs pour garantir une qualité exceptionnelle à ses clients. Biolal est la première boucherie halal à faire du bio et du fermier en ayant un agrément délivré par AVS. Retrouvez du bœuf et des volailles Biolal, du veau et de l'agneau fermier. Les viandes Biolal sont toutes liées par la passion du terroir, de la tradition et du bon goût !

Adresse : 81 cours Vitton, 69006 Lyon

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Notre sélection11

Meilleures Ventes6

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Ailes de poulet Bio
Viande blanche tendre, idéale au four ou poêlée agrémentée de fleur de sel. Elément essentiel dans la préparation d'un jus de poulet. Compter 2 à 3 ailes par personne.
{{4.95 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces - 500 g)
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Brochettes de poulet Paprika Bio
Morceaux de poulet marinés et découpés en cubes et prêts à être grillés au barbecue. Compter une brochette par personne.
{{13.17 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 300 g)
{{quantity}}x
Entrecôte de boeuf Bio
Partie noble du bœuf. A griller, s'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. Compter 200g par personne.
{{19.45 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 500 g)
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Pack bœuf
Pack composé de 500g de faux-filet, 500g de bœuf à bourguignon et 500g de viande de bœuf hachée.
{{39.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1,5 Kg)
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Paupiette de veau Bio
Savoureuse tranche d'escalope très fine garnie d'une farce puis roulée. A cuire à la cocotte minute (20min à feu doux) ou au four (30min à 180°).
{{13.56 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 360 g)
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Steak haché Bio
Idéal pour préparer les classiques, se consomme le jour même. Prévoir 1 pièce par personne.
{{12.19 | parsePrice 'EUR' }}+(4 pièces - 560 g)

Promos7

{{quantity}}x
Pack bœuf
Pack composé de 500g de faux-filet, 500g de bœuf à bourguignon et 500g de viande de bœuf hachée.
{{39.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1,5 Kg)
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Pack express 1
Pack composé de 500g de viande hachée et 500g de filet de poulet.
{{29.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg)
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Pack express 2
Pack composé de 450g de filet de poulet et de 450g de milanaise.
{{27.0 | parsePrice 'EUR' }}+(900 g)
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Pack express 3
Pack composé de 400g de viande hachée, 400g de filet de poulet et 400g de merguez.
{{29.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1,2 Kg)
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Pack grillade express
Pack composé de 2 brochettes de poulet marinées à la méditerrannéenne Bio, 2 brochettes de bœuf nature Bio, 2 pilons de poulet marinés au citron & gingembre Bio, 7 merguez Bio 7 godiveaux Bio.
{{49.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1,86 Kg)
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Pack poulet 1
Pack composé de 800g de filet de poulet et de 400g d'ailes de poulet.
{{27.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1,2 Kg)
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Pack poulet 2
Pack composé de 700g de filet de poulet et de 500g de cuisses de poulet.
{{29.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1,2 Kg)

Barbecue4

{{quantity}}x
Brochette de bœuf nature Bio
Un invité de référence pour des grillades réussies.
{{12.49 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 280 g)
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Brochette de poulet mariné au citron & gingembre Bio
Un invité de référence pour des grillades réussies.
{{12.94 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 280 g)
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Côte de boeuf Bio (2-3 personnes)
Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant.
{{28.32 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 800 g)
{{quantity}}x
Merguez Bio
A base d'agneau et de boeuf, cette petite saucisse épicée fine et longue, est très appréciée grillée au barbecue ou comme garniture du couscous.
{{11.45 | parsePrice 'EUR' }}+(7 pièces - 500 g)

Bœuf9

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Bifteck Bio (tranche)
Morceau très savoureux.
{{19.95 | parsePrice 'EUR' }}+(4 pièces - 520 g)
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Boeuf bourguignon Bio (5 personnes)
Viande à mijoter longuement avec des légumes, du vin et des épices. Quantité pour 5 personnes.
{{22.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg)
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Brochette de bœuf nature Bio
Un invité de référence pour des grillades réussies.
{{12.49 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 280 g)
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Côte de boeuf Bio (2-3 personnes)
Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant.
{{28.32 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 800 g)
{{quantity}}x
Entrecôte de boeuf Bio
Partie noble du bœuf. A griller, s'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. Compter 200g par personne.
{{19.45 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 500 g)
{{quantity}}x
Rosbeef Bio
Morceau de bœuf exquis à rôtir pour obtenir un intérieur fondant, à servir en tranches fines. Quantité pour 3 à 4 personnes.
{{29.24 | parsePrice 'EUR' }}+(800 g)
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Rôti de boeuf farci Bio (4/5 personnes)
Partie très tendre, à cuire au four pour un résultat moelleux. Quantité pour 4 à 6 personnes.
{{31.35 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 800 g)
{{quantity}}x
Steak haché Bio
Idéal pour préparer les classiques, se consomme le jour même. Prévoir 1 pièce par personne.
{{12.19 | parsePrice 'EUR' }}+(4 pièces - 560 g)
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Viande hachée Bio
Indispensable pour réaliser les recettes du quotidien. A consommer le jour même.
{{19.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg)

Veau7

{{quantity}}x
Blanquette de veau Bio (2-3 personnes)
Riche en texture et en goût, elle se prépare avec minimum deux types viandes : une viande maigre comme l’épaule et une viande entrelardée comme le tendron ou la poitrine. À cuire dans un bouillon d’oignons, carottes, herbes et vin blanc... Portion pour 2/3 personne.
{{19.45 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g)
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Escalope de veau panée Bio
Rapide et facile à cuisiner, l'escalope de veau panée est une valeur sûre.
{{13.48 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 250 g)
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Escalopes de veau Bio
Tranche fine découpée dans la cuisse, l'idéal avec de la crème fraîche et des champignons. Compter une escalope par personne.
{{12.71 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 260 g)
{{quantity}}x
Paupiette de veau Bio
Savoureuse tranche d'escalope très fine garnie d'une farce puis roulée. A cuire à la cocotte minute (20min à feu doux) ou au four (30min à 180°).
{{13.56 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 360 g)
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Rôti de veau Bio (4/5 personnes)
Partie très tendre, à cuire au four pour un résultat moelleux. Quantité pour 4 à 5 personnes.
{{32.72 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 800 g)
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Rôti de veau farci Bio (3 personnes)
Partie très tendre, à cuire au four pour un résultat moelleux. Quantité pour 3 à 4 personnes.
{{20.45 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 500 g)
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Sauté de veau Bio
Morceaux prélevés dans le collier et l'épaule. Très équilibrés en gras, c'est l'ingrédient parfait pour vos plats mijotés à base de veau.
{{19.45 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g)

Volaille15

{{quantity}}x
Aile de poulet marinée au citron & gingembre Bio
Au four ou en grillade, l'aile de poulet marinée Bio est un délice.
{{5.75 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces - 500 g)
{{quantity}}x
Aile de poulet marinée à la méditerranéenne Bio
Au four ou en grillade, l'aile de poulet marinée Bio est un délice.
{{5.75 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces - 500 g)
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Ailes de poulet Bio
Viande blanche tendre, idéale au four ou poêlée agrémentée de fleur de sel. Elément essentiel dans la préparation d'un jus de poulet. Compter 2 à 3 ailes par personne.
{{4.95 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces - 500 g)
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Brochette de poulet mariné au citron & gingembre Bio
Un invité de référence pour des grillades réussies.
{{12.94 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 280 g)
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Brochette de poulet mariné à la méditerranéenne Bio
Un invité de référence pour des grillades réussies.
{{12.94 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 280 g)
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Brochettes de poulet Paprika Bio
Morceaux de poulet marinés et découpés en cubes et prêts à être grillés au barbecue. Compter une brochette par personne.
{{13.17 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 300 g)
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Cuisse de poulet Bio
L’une des parties les plus charnues de la volaille, appréciée des gourmands petits et grands. Se prépare rôtie au four, grillée au barbecue, à la cocotte ou sautée. Compter une cuisse par personne.
{{15.71 | parsePrice 'EUR' }}+(4 pièces - 920 g)
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Filet de poulet Bio
Maigre et tendre, le filet de poulet Bio de la Drôme est excellent.
{{9.87 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 300 g)
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Haut de cuisse Bio
L’une des parties les plus charnues de la volaille, appréciée des gourmands petits et grands. Se prépare rôtie au four, grillée au barbecue, à la cocotte ou sautée. Compter une cuisse par personne.
{{10.48 | parsePrice 'EUR' }}+(4 pièces - 600 g)
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Pané de poulet Bio
A saisir ou à griller, cette tranche de poulet marinée et enrobée dans sa chapelure Bio et sans gluten fera l'unanimité.
{{6.8 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 220 g)
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Paupiette de poulet Bio
Cette paupiette est préparée à base de cuisse de poulet fermier Bio et d'une farce succulente.
{{11.68 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 360 g)
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Pilon de poulet Bio
Partie issue de la cuisse, fondante et délicieuse, à dorer au four avec quelques herbes. Compter un pilon par personne.
{{10.48 | parsePrice 'EUR' }}+(4 pièces - 600 g)
{{quantity}}x
Pilon de poulet mariné au citron & gingembre Bio
Au four ou en grillade, les pilons marinés vont vous épater.
{{11.88 | parsePrice 'EUR' }}+(4 pièces - 600 g)
{{quantity}}x
Pilon de poulet mariné à la méditerranéenne Bio
Au four ou en grillade, les pilons marinés vont vous épater.
{{11.88 | parsePrice 'EUR' }}+(4 pièces - 600 g)
{{quantity}}x
Poulet entier Bio
Volaille entière, à cuire au four avec du thym, du romarin et un filet d'huile d'olive. Prévoir un poulet pour 4 personnes.
{{21.32 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,4 Kg)

Agneau6

{{quantity}}x
Côte filet d'agneau Bio
Les côtes filet ne comportent pas de manches, la noix maigre est prolongée par une bande de chair entrelardée.
{{16.9 | parsePrice 'EUR' }}+(3 pièces - 500 g)
{{quantity}}x
Côtelette d'agneau Bio
Avec leurs fines couvertures de graisse qui parfument et nourrissent les chairs lors de la cuisson, les côtelettes sont idéales pour les grillades.
{{32.8 | parsePrice 'EUR' }}+(10 pièces - 1 Kg)
{{quantity}}x
Epaule d'agneau entière Bio
Morceau excellent, tendre à souhait. Pour la cuire façon boulangère, enfourner pendant 1h30 à 200°C sur un lit de pommes de terre. Quantité pour 6 personnes.
{{27.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg)
{{quantity}}x
Gigot raccourci Bio (7 personnes)
Le gigot est raccourci, la selle est supprimée, parfait au four !
{{49.35 | parsePrice 'EUR' }}+(1,5 Kg)
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Sauté d'agneau Bio
Pour vos plats mijotés, le sauté d'agneau découpé dans l'épaule, apportera beaucoup de saveurs. Préparation en tajines ou navarins.
{{38.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg)
{{quantity}}x
Tranche de gigot Bio
La tranche de gigot est un morceau tendre et à déguster en grillade.
{{14.76 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 400 g)

Spécialités3

{{quantity}}x
Godiveaux Bio
Saucisse à base de veau et de poulet fermier Biolal. S'apprécie grillée, idéale pour vos barbecue l'été et parfaite pour les enfants.
{{12.9 | parsePrice 'EUR' }}+(7 pièces - 500 g)
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Merguez Bio
A base d'agneau et de boeuf, cette petite saucisse épicée fine et longue, est très appréciée grillée au barbecue ou comme garniture du couscous.
{{11.45 | parsePrice 'EUR' }}+(7 pièces - 500 g)
{{quantity}}x
Milanaise Bio
Milanaise à base de veau haché avec de l'emmental concassé, dans de la chapelure maison.
{{7.45 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 220 g)

Epicerie6

{{quantity}}x
Confit de miel aux noisettes Bio
{{12.9 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
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Confiture d'Abricot Bio
{{4.8 | parsePrice 'EUR' }}+(320 g)
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Confiture de Fraise Bio
{{4.8 | parsePrice 'EUR' }}+(320 g)
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Confiture de Framboise Bio
{{4.8 | parsePrice 'EUR' }}+(320 g)
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Confiture de Poire Williams Bio
{{4.8 | parsePrice 'EUR' }}+(320 g)
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Huile de Colza Bio
Riche en Oméga-3, l'huile de Colza Bio de notre éleveur Thierry va égayer vos assaisonnements.
{{12.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 L)
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