Aux volailles fermières

C’est sous le marché couvert Beauvau, au 7 place d’Aligre à Paris 12 qu’Aux Volailles d’Aligre vous accueille du mardi au dimanche. Au milieu des poissonneries, fromageries, primeurs et boucheries, on trouve Pascal et son équipe, spécialistes en rôtisserie et volailles.

Qui se cache derrière Aux Volailles d’Aligre ?

Pascal est expert en volailles fermières depuis ses 15 ans. Il a travaillé pour les plus grandes maisons de Paris qui ont servi l’Elysée, Matignon, le Ritz ou encore la Tour d’Argent.

L’excellence de la préparation de ses volailles a été reconnue en 1992 lorsqu’il a reçu le diplôme d’honneur des cuisiniers français, c’est donc un spécialiste des volailles de qualité qui a la possibilité de vous livrer. Aujourd’hui, ce champion de la volaille tient son commerce de rôtisserie et préparation de volailles en assurant des produits issus de petits producteurs français, qui n’utilisent pas d’antibiotiques sur leurs volailles, vous assurant ainsi des produits bons, frais et locaux.

Aux Volailles d’Aligre, promesse de qualité et de fraîcheur

Plutôt poulet des Landes, canard du Gers ou jarrets de porc ? Aux Volailles d’Aligre, vous trouverez votre bonheur à tous les coups. Envie du classique poulet rôti du dimanche midi mais pas de temps à perdre sur la préparation ? Pascal sera ravi de vous livrer à domicile son poulet rôti Label Rouge élevé en France, que vous pourrez accompagner de ses pommes de terre grenailles ou ses pommes dauphines artisanales.

Ici, pas de place pour les produits dont on ne connait pas l’origine, seules les meilleures volailles sont préparées avec un soin et une expertise unique. Grâce à ses producteurs partenaires, Pascal sait d’où viennent ses produits et comment se passe l’élevage et n’envoie dans votre assiette que le meilleur de la volaille.

Se faire livrer ses volailles chez soi

Avec epicery, vous avez la possibilité de vous faire livrer chez vous les meilleures volailles de Paris. Vous pouvez même vous faire livrer dans l’heure ! Les déjeuners du week-end, les grands repas de Noël ou du Nouvel An ne seront plus une source de stress, vous pourrez désormais épater la galerie avec des produits locaux, de qualité, et goûtus.

Vous n’aurez plus besoin de vous inquiéter pour votre viande de Pâques, aux Volailles d’Aligre s’en chargera et vous n’aurez qu’à attendre votre livraison. Dinde, coquelet, caille, ou foie gras, vous trouverez toujours de quoi raviver les papilles des petits et des grands. Pour des repas prévus en avance, vous pouvez programmer une livraison pour le jour et créneau qui vous arrangent, les Volailles d’Aligre et epicery se chargeront du reste. Plus besoin de faire la queue au marché, l’astuce, c’est de faire venir le marché à vous !